A menudo, nos preocupamos por las calorías que tienen los alimentos que comemos y por miedo a engordar renunciamos a nutrientes que son esenciales para nuestro organismo y para mantener una dieta sana y equilibrada. ¡Descubre todos los secretos para lograr una alimentación saludable!
¿Sabes cuantas calorías necesitas al día?
La unidad de medida de la energía en nutrición es la caloría, una kilocaloría equivale a 1000 calorías y se expresa como kcal. Según los criterios de la OMS para una mujer adulta con actividad moderada el requerimiento energético es de 2000 kcal/dia, en caso de embarazo, aumenta 300 kcal/dia más y durante el periodo de lactancia 500 kcal/dia más.
¿De donde proviene la energía que necesitamos día a día?
El total de energía necesaria a lo largo del día proviene fundamentalmente de los tres grandes grupos de macronutrientes que son los Hidratos de Carbono, las Proteínas y las Grasas. Para lograr una alimentación equilibrada cada grupo debe representar el siguiente porcentaje*:
Hidratos de Carbono: 55-65 %
Proteinas: 12-13%
Grasas: 25-30%
* Guía de la Alimentación Saludable de SENC - Sociedad Española de Nutrición Comunitaria-
¿Conoces los pesos y medidas de cada grupo de alimentos?
Cada grupo de alimentos se debe ingerir con una frecuencia determinada. Toma nota e intenta combinarlos a lo largo de la semana, es decir, procura mezclar un poquito de todo: hortalizas, arroz, carne, pescado…
Guía de la Alimentación Saludable de SENC - Sociedad Española de Nutrición Comunitaria-
¿No sabes nunca que comer en la oficina? ¿Estas harta de los menús hipercalóricos de restaurante o de las ensaladas insípidas? No te pierdas nuestro próximo artículo: La alimentación equilibrada fuera de casa.
- Creo que esta tabla esta muy bien porque te haces una idea de las raciones que tienes que tomar semanalmente o diariamente de cada alimento, asi podemos comer mas variado y sobretodo mas saludable.
Un saludo
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